Go0ody
نائبة الاداره
عدد المساهمات : 300
تاريخ التسجيل : 28/11/2009
 | موضوع: اروع........ ايس كريم  الإثنين ديسمبر 28, 2009 10:53 am | |
|
المقادير:
1كوب من اللبن
1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة
طريقة التحضير :
يغلى الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
تغلى اللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
ملحوظة هامة
---------------
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط
وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته
يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان
تحياااااااااتي
| |
|
Reno0
الاداره
عدد المساهمات : 347
تاريخ التسجيل : 28/11/2009
الموقع : girls-2-cool.mam9.com
| | موضوع: رد: اروع........ ايس كريم السبت يناير 02, 2010 6:59 am | |
| يسلموو ع الموضوع الاكثر من رائع  | |
|
ملكة المنتدى
مراقبة المنتدى
عدد المساهمات : 334
تاريخ التسجيل : 28/03/2010
العمر : 36
الموقع : http://roo7almr7.roo7.biz/montada-f18/
| | موضوع: رد: اروع........ ايس كريم الإثنين مارس 29, 2010 8:23 am | |
| | |
|
عاشقة شوجي
المشرفة العامة
عدد المساهمات : 313
تاريخ التسجيل : 13/12/2009
| | موضوع: رد: اروع........ ايس كريم الأربعاء أبريل 07, 2010 9:51 am | |
| | |
|
jojo2
عضوه فضيه
عدد المساهمات : 224
تاريخ التسجيل : 12/12/2009
| | موضوع: رد: اروع........ ايس كريم الأربعاء أبريل 07, 2010 9:58 am | |
| | |
|
